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山东肉牛发展举行宴席菜品推介会 优质食材备受青睐

20161206

       11月23日,山东肉牛发展公司在凤祥宾馆举行了2016年宴席菜品推介会,来自阳谷县及周边地区的40余名餐饮店负责人、厨师长参加会议。
       会前,与会人员实地参观了凤祥股份远程控制实时数据信息平台、食品加工中心生产车间以及新凤祥集团企业文化展厅,了解了企业的总体发展情况。参观过程中,凤祥始终秉持健康、安全、绿色的价值理念,通过自养自宰一体化经营,率先建立起“从农场到餐桌”全程食品质量安全监管体系,坚持内外销产品“同线同标同质”的做法,给大家留下了深刻印象。
       推介会上,山东肉牛发展相关负责人从品质保障、品牌影响、市场竞争等方面分别介绍了山东肉牛所具有的绝对优势,深入阐述了凤祥研发的宴席菜品与市场现有同类菜品的区别和优点。随后,各餐饮店负责人、厨师长对盐酥鸡、沂蒙小炒鸡、红烧鸡肉狮子头等多种新推出菜品进行了一一品尝,并根据多年从业经验,对菜品的口味和市场前景表示充分认可,达成了初步合作意向。

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